www.WellnessM.com
ข้อมูล สารอาหาร อาหารเสริม สมุนไพร เพื่อสุขภาพ
ตามหาสินค้า ประกาศซื้อ-ขายสินค้า ฟรี
การโภชนาการที่ดี ทานอาหารครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสม และได้รับสารอาหารครบในแต่ละวัน จะทำให้ผิวพรรณเปล่งปลัง เต่งตึง และสุขภาพดี และไม่แก่ก่อนวัยอันควร
โภชนาการ | โปรตีน - คาร์โบไฮเดรท - วิตามิน - แร่ธาตุ - ไขมัน - สารสกัด - สมุนไพร - ต้านอนุมูลอิสระ - pHสมดุล - รู้สู้โรคกับสารอาหาร |
อาหารเสริม | ลดน้ำหนัก - เสริมความงาม - สำหรับสุภาพสตรี - สำหรับสุภาพบุรุษ - สำหรับเด็ก - ดูแลสุขภาพ - ผู้มีปัญหาสุขภาพ |
วิตามิน      

ค้นข้อมูล

Share/Bookmark

  วิตามิน


      วิตามิน ,  Vitamin ,  ไวตามิน

    วิตามิน เป็นกลุ่มของสารอินทรีย์ ซึ่งร่างกายต้องการจำนวนน้อย เพื่อทำให้ปฏิกิริยาต่างๆ ในร่างกายเป็นไปตามปกติ ร่างกายไม่สามารถสร้างวิตามินได้ หรือสร้างได้ก็ไม่เพียงพอแก่ความต้องการ โดยอาศัยสมบัติการละลายตัวของวิตามิน คือละลายในไขมัน และละลายในน้ำ

ข้อมูลเพิ่มเติม เกี่ยวกับ วิตามิน

    วิตามินแบ่งเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ แบ่งตามการละลายตัวของวิตามิน ในการนำพาวิตามินเข้าสู่ร่างกาย

วิตามินที่ละลายตัวในไขมัน
วิตามินในกลุ่มนี้มี 4 ตัว คือ เอ ดี อี และเค การดูดซึมของวิตามินกลุ่มนี้ต้องอาศัยไขมันในอาหาร มีหน้าที่ทางชีวเคมีเกี่ยวข้องกับการสังเคราะห์โปรตีนบางชนิดในร่างกาย หากทานวิตามินประเภทนี้ ต้องรับประทานอาหารที่มีไขมันด้วย จึงจะดูดซึมได้

วิตามินที่ละลายในน้ำ
วิตามินในกลุ่มนี้มีอยู่ 9 ตัว คือ วิตามินซี บี1 บี2 บี6 ไนอาซิน กรดแพนโทเทนิก ไบโอติน โฟลาซิน และบี12 สำหรับวิตามิน 8 ตัวหลังมักรวมเรียกว่าวิตามินบีรวม หน้าที่ทางชีวเคมีของวิตามินที่ละลายตัวในน้ำ คือเป็นตัวเร่งปฏิกิริยา หรือทำให้ปฏิกิริยาของร่างกายดำเนินไปได้ วิตามินพวกนี้ต้องถูกเปลี่ยนแปลงจากสูตรโครงสร้างเดิมเล็กน้อย ก่อนทำหน้าที่ดังกล่าวได้

วิตามินที่รู้จักในปัจจุบัน

    วิตามินเอ(เรตินอล แคโรทีน) วิตามินบี1(ไทอะมีน) วิตามินบี2(ไรโบฟลาวิน) วิตามินบี3(ไนอะซิน ไนอะซินาไมด์) วิตามินบี4(อะดีนีน) วิตามินบี5(กรดแพนโทเทนิก) วิตามินบี6(ไพริด็อดซิน) วิตามินบี10 วิตามินบี11(สารกระตุ้นการเจริญ หรือโกร๊ธแฟ็กเตอร์) วิตามินบี12(โคบาลามิน ไซยาโนโคบาลามิน) วิตามินบี13(กรดออโรติก) วิตามินบี15(กรดแพงเกมิก) วิตามินบี17(อะมิกดาลิน) บีซี(กรดโฟลิก) บีที(คาร์นิทีน) บีเอ็กซ์หรือพาบา(กรดพารา-แอมิโนเบนโซอิก) โคลีน อินอซิทอล วิตามินซี(กรดแอสคอร์บิก) วิตามินดี(แคลซิเฟอรอล ไวออสเตอรอล เออร์กอสเตอรอล) วิตามินอี(โทโคฟีรอล) วิตามินเอฟ(กรดไขมัน) วิตามินจี(เฮปาโตฟลาวิน แล็กโตฟลาวิน ไรโบฟลาวิน) วิตามินเอช(ไบโอติน) วิตามินเค(เมนาไดโอน) วิตามินแอล(จำเป็นสำหรับการให้นมบุตร) วิตามินเอ็ม(กรดโฟลิก) วิตามินพี(ไบโอฟลาโวนอยด์) วิตามินพีพี(นิโคติไมด์) วิตามินพี4(ทร็อกซีรูทิน) วิตามินที(สารเร่งการเจริญเติบโต) วิตามินยู(สารสกัดจากน้ำกะหล่ำปลี)และวิตามินพีคิวคิว อาจจะเป็นวิตามินตัวใหม่ในตระกูลวิตามินบีรวม

ที่มาของวิตามิน

    วิตามิน เป็นการออกเสียงสำเนียงอังกฤษ และ ไวตามิน เป็นการออกเสียงสำเนียงอเมริกัน วิตามินมีราศัพย์มาจากภาษาลาติน 2 คำ คือคำว่า ไวทอล(Vital)แปลว่าจำเป็นต่อการมีชีวิต และคำว่า เอมีน(Amine) ซึ่งเป็นสารประกอบไนโตรเจน และตั้งชื่อตามวิตามินตัวแรกที่พบคือ ไทอามีน(Thiamin) หรือวิตามินบี 1 พบว่าการขาดวิตามินบี1 ทำให้เกิดโรคเหน็บชา ในปี ค.ศ.1910 โดยคาสิเมียร์ ฟังค์ (Casimir Funk)

วิตามินทำงานร่วมกับแร่ธาตุ

    วิตามินแม้สำคัญเพียงใด ก็ไม่สามารถทำงานได้อย่างเต็มที่หากปราศจากแร่ธาตุ และไม่สามารถทำงานและไม่สามารถดูดซึมได้เลย หากปราศจากความช่วยเหลือจากแร่ธาตุ ร่างกายสามารถสังเคราะห์วิตามินบางตัวได้เอง แต่ไม่สามารถผลิตแร่ธาตุได้เลยต้องรับประทานเท่านั้น

วิตามิน, Vitamin, ไวตามิน, วิตามินละลายในไขมัน, วิตามินละลายในน้ำ

  วิตามิน
    วิตามิน Vitamin
    วิตามินเอ Vitamin A
    วิตามินบี 1 Vitamin B1
    วิตามินบี 2 Vitamin B2
    วิตามินบี 3 Vitamin B3
    วิตามินบี 5 Vitamin B5
    วิตามินบี 6 Vitamin B6
    วิตามินบี 9 Vitamin B9
    วิตามินบี 12 Vitamin B12
    วิตามินบี 13 Vitamin B13
    วิตามินบี 15 Vitamin B15
    วิตามินบี 17 Vitamin B17
    วิตามินซี Vitamin C
    วิตามินดี Vitamin D
    วิตามินอี Vitamin E
    วิตามินเค Vitamin K
    ไบโอติน Vitamin H
    โคลีน Choline
    อิโนซิทอล Inositol
    พาบา PABA
    วิตามินที Vitamin T
    วิตามินยู Vitamin U
    วิตามินพี Vitamin P

  รับข่าวสาร
    เรียนรู้สารอาหารต่างๆ ข้อมูลอาหารเสริม และข้อมูลดูแลสุขภาพ รับข่าวสาร ฟรี
  กรอก Email เพื่อรับข่าวสาร
Email :


Flag Counter

Site map

เว็บนี้ออกแบบมาเพื่อให้ข้อมูลเกี่ยวกับสารอาหารต่างๆ   ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่ยา จึงไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค
ข้อแนะนำ ควรทานอาหารหลากหลาย ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ
Copyright 2014 All rights reserved.     www.WellnessM.com
ออกแบบเว็บโดย NamChaRoen Trading.